【バンクーバー】パスタが美味しいイタリアンレストランを紹介

トマトとバジルのパスタのセレクティブフォーカス写真

今回はカナダ滞在歴約4年目、そしてパスタが大大大好物の私が実際に訪れた、美味しいパスタが頂けるレストランを紹介します。

【Earls】トリュフとチーズのクリームパスタ

Truffle + Steak Tortellini/$29~

Earlsはメトロバンクーバーに11店舗出店している人気のレストランで、週末のディナータイムには予約をオススメします。

現在期間限定で出ているパスタメニューが、トリュフクリームに、リコッタチーズとグラナ・パダーノチーズ、そして上にサーロインステーキが載った超贅沢パスタです。価格はやや高めですが、味は濃厚でトリュフの味をしっかりと感じられる文句なしの逸品です。

【店舗】ダウンタウンやメトロタウン、リッチモンドなど計11店舗あります。

【Webサイト】https://earls.ca/

【Anton’s Pasta Bar】持ち帰り必須の大盛パスタ

Penne Alla Greca/$18.75

25年の歴史を持ち、地元の方に超人気のパスタ専門レストランで、味はもちろん持ち帰り必須のボリュームとリーズナブルな価格で有名のレストランです。メニューは70種類以上もあり、伝統的なオリジナルパスタを頂くことができます。

今回頂いたのは「Penne Alla Greca」で、ガーリックとホワイトワインベースに、フェタチーズとドライトマトの塩気が程よくマッチするオイル系ペンネパスタで、私が来店した際、同じメニューを朱蒙しているテーブルをいくつか見かけました。

駅からは不便な住宅街エリアにあるレストランですが、挑戦したい他のメニューがたくさんあるのでぜひもう一度訪れたいレストランのひとつです。

ちなみにパスタの大きさは普通盛と大盛(違いは数ドル)を選べますが、普通盛で女性3食分はあるかと思います(笑) また一皿をシェアも可能ですが、必ず1人当たりの料金を支払う必要があるので、量が多くてもせっかくなら違うメニューを注文するのをオススメします。

【店舗】 3121 Granville St, Vancouver, BC V6H 3K1

【Webサイト】 https://antonspastabar.com/

【The Rise Global Fusion Eatery】 ウニクリームのイカ墨パスタ

UNI-VERSAL PASTA XO EDITION/$34

The Riseはアジア料理を融合させた独自の料理を頂けるレストランです。

お店の看板メニューでもあるウニクリームのイカ墨パスタは、‍ウニクリームと卵黄が濃厚な味を引き立て、上にかかったトビコの塩気が絡み食感まで楽しめる美味しい一品となっています。横に大きなエビも4匹入っていました。バンクーバーではあまり見かけない一品のため、一度食べてみる価値はあるかと思います。

【店舗】 3121 Granville St, Vancouver, BC V6H 3K1

【Webサイト】 The Rise Eatery in Vancouver – Global Fusion Restaurant

【Pepino’s Spaghetti House】看板メニューはスパゲッティミートボール

Spaghetti & Meatballs/$26
現在は取り扱っていないようです。
Linguine and Clams/$29

ディナータイムのみ営業している超人気のイタリアンレストランで、来店時には事前の予約をオススメします。

ここの看板メニューは「スパゲッティミートボール」でパスタの味はもちろん、衝撃を受けたのは上に乗った特大サイズのミートボールの味で、パサパサ感は全くなくジューシーで柔らかくとにかく美味しかったです。他のパスタももちろん美味しかったのですが、何よりどれも量がとにかく多いので、複数人で行ってシェアするがオススメです。

ちなみにデザートのティラミスもとてもオススメです。

【店舗】 631 Commercial Dr, Vancouver, BC V5L 3W3

【Webサイト】 https://pepinos.ca/

【Di Beppe Restaurant】イタリアローマのパスタ

バンクーバー観光名所Gastownにあるイタリアローマの料理を頂けるレストランです。

写真(上)はチリオリーブオイルやガーリックがベースの味に、トマトやホウレンソウ、チーズが載った太麺パスタでとっても美味しかったです。(下)はブラックペッパーの風味が良く効いた、超濃厚なチーズパスタでこちらもまたリピートしたい一品でした。

【店舗】 8 W Cordova St, Vancouver, BC V6B 1C9

【Webサイト】https://www.dibeppe.com/

【Joe Fortes Seafood & Chop House】シーフードパスタ

Seafood Linguine/$44.95

バンクーバーで長い歴史のある超人気のシーフードレストランです店内はいつも賑わっていて、歴史ある店内ではピアノの生演奏を聴くことができます。

看板メニューは生牡蠣などのシーフードプラッターですが、シーフードを使ったメニューも数多くあり、大きなムール貝やホタテが乗った白ワインベースのシーフードパスタは絶品でした。

ディナーの際には事前予約をオススメします。

【店舗】777 Thurlow St, Vancouver, BC V6E 3V5

【Webサイト】https://www.joefortes.ca/

【Ebisu on Broadway】濃厚ウニパスタ

日本×洋風の寿司や様々な居酒屋メニューが頂けるレストランです。

バンクーバーへ来て以来ウニ料理事態をあまり見かけることはなかったので、こちらで見つけた時には少し驚きました。味はというと、ウニの濃厚ソースがフィットチーネによく絡み、アサリやエビも複数盛られており美味しく食べ応えがある一品です。

残念ながら現在パスタメニューはないのですが、ウニクリームカルボナーラうどん(UNI CREAM UDON CARBONARA )というメニューがあるようです。

【店舗】 827 Bute St, Vancouver, BC V6E 3Y4

【Webサイト】 http://www.ebisu.ca/broadway/

【Zefferelli’s】ボンゴレパスタとトマトペンネ

Linguine Vongole/$23.95
メニューが変更となった為現在は取り扱っていないようです。

こちらもロブソンストリート沿いにあるパスタが人気のおしゃれなイタリアンレストランです。

写真(上)は白ワインベースにガーリックとアサリの風味が効いたリングイネのボンゴレパスタで、写真(下)はトマトソースのペンネです。パスタももちろんオススメですが、前菜として注文したトマトクリームのムール貝も絶品でした!

【店舗】 1136 Robson St 2nd Floor, Vancouver, BC V6E 1B2

【Webサイト】https://zefferellis.com/home

【Basil Pasta Bar】バジルパスタ

PESTO SHRIMP LINGUINE/$12.45

お手頃価格で美味しいパスタをお腹いっぱい頂きたい場合にはこちらのレストランがオススメです。店舗はダウンタウン、またはバーナビーのPatterson駅(メトロタウン駅の隣)から歩いて徒歩5分の場所にあります。

種類は豊富で、定番のトマトベースやカルボナーラ、今回私も注文したバジルソースやカレー味のパスタまで幅広く揃っています。また$11でパスタを自分好みにカスタマイズもできます。

【店舗】 636 Davie St, Vancouver, BC V6B 2G5

【Webサイト】 https://www.basilpastabar.com/

【Carmelo’s Ristorante Italiano】濃厚カルボナーラ

Fettuccini Carbonnara/$22

こちらはWest Vancouverで人気のイタリアンレストランで本場のピザやパスタが頂けます。店内はとても落ち着いていますが、ディナータイムには予約客でとても混み合っていました。

今回注文したのはフィットチーネのカルボナーラパスタで、厚切りベーコンの塩気が濃厚カルボナーラソースに絡みとても美味しかったです。

【店舗】 1448 Marine Dr, West Vancouver, BC V7T 1B5

【Webサイト】https://carmelos.ca/

【Piva Modern Italian】シーフードトマトクリームフィットチーネ

https://noshandnibble.blog/piva-modern-italian-in-new-westminster-review/

New Westminster駅目の前にある店内がとてもおしゃれなモダンイタリアンレストランです。

私が今回注文したシーフードがふんだんに載ったフィットチーネのトマトクリームパスタはとてもオススメです。(店内が暗くて良い写真が撮れなかった為、記事から引用しています)

週末は混み合う可能性もあるので、ディナーは予約をして行くことをオススメします。

【店舗】 787 Columbia Street, New Westminster, BC

【Webサイト】https://pivarestaurant.ca/

まとめ

今回はメトロバンクーバーでオススメのパスタが頂けるレストランを厳選して紹介しました。

バンクーバーではアメリカンイタリアンから本場のイタリアンパスタまで、様々なスタイルのパスタを頂くことができます。もちろんたまに日本人の私の口には合わないような外れを引く場合もありますが、あまり失敗のないのがパスタの良いところです(笑)

今後オススメの一品に出会えた際にはどんどん追加していくので、参考となれば幸いです。

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